„Das Menü war absolut göttlich und der Service großartig und sehr nett. Einfach perfekt! 👌“
Ein außergewöhnliches Menü, persönlich für dich kreiert und direkt bei dir zu Hause serviert.
Dinner anfragen →Private Dining bedeutet für mich nicht einfach, ein Restaurantmenü bei dir zu Hause zu servieren. Es geht um einen Abend, der ausschließlich für dich und deine Gäste entsteht – mit einem individuellen Menü, hochwertigen Produkten, persönlichem Service und ganz ohne Restauranthektik.
Ich bin Ibo – Privatkoch und Gastgeber aus Düsseldorf. Für mich beginnt ein besonderer Abend nicht erst mit dem ersten Gang, sondern mit dem Gefühl, dass sich jeder Gast von Anfang an wohlfühlt.
Meine Küche verbindet modernes Fine Dining, klassische Techniken und internationale Einflüsse . Dabei geht es nicht darum, möglichst kompliziert zu kochen, sondern aus hochwertigen Produkten Gerichte zu entwickeln, die klar, elegant und voller Geschmack sind.
Als Privatkoch übernehme ich den kulinarischen Teil deines Abends – von der Menüplanung über die Vorbereitung bis zum Kochen und Anrichten bei dir zu Hause.
Dein Private Dinner entsteht nicht nach einem festen Schema. Wir planen den Abend gemeinsam und stimmen Menü, Ablauf und Atmosphäre individuell auf dich und deine Gäste ab.
Du erzählst mir von deinem Anlass, deinem Wunschtermin, der Gästezahl und davon, wie du dir den Abend vorstellst.
Auf Basis deiner Wünsche entwickle ich ein individuelles Menü und berücksichtige natürlich Allergien, Unverträglichkeiten und persönliche Vorlieben.
Einkauf, Mise en Place und die komplette kulinarische Vorbereitung übernehme ich. Am Abend bringe ich alles mit, was für dein Menü benötigt wird.
Ich koche und richte die einzelnen Gänge direkt bei dir an. Du kannst dich währenddessen vollständig auf deine Gäste und den gemeinsamen Abend konzentrieren.
Auf Wunsch kann das Private Dining zusätzlich mit Service, passendem Equipment und einer abgestimmten Weinbegleitung ergänzt werden.
Zur Kulinarik →Meine Küche lebt von hochwertigen Produkten, präzisem Handwerk und der Freiheit, verschiedene kulinarische Einflüsse miteinander zu verbinden. Dabei steht für mich immer der Geschmack im Mittelpunkt.
Produkte sollen dann auf den Teller kommen, wenn sie geschmacklich ihren besten Moment haben.
Gute Küche braucht Präzision, Zeit und saubere Techniken – vom Fond bis zum letzten Detail auf dem Teller.
Kein Abend gleicht dem anderen. Deshalb soll auch jedes Menü die Menschen widerspiegeln, für die ich koche.
„Am Ende soll ein Gericht nicht nur schön aussehen. Es soll etwas auslösen.“
Jedes Menü wird individuell entwickelt. Dieses Beispiel zeigt dir, wie ein Abend bei mir kulinarisch aufgebaut sein könnte.
Confierte Tomate · Basilikum · Pinienkern · Tomatenessenz
Blumenkohl · Nussbutter · Zitrone · Kaviar
Sellerie · Trüffel · saisonales Gemüse · kräftiger Jus
Salzkaramell · Haselnuss · Vanille
Das Menü dient ausschließlich als Inspiration. Zutaten und Gerichte richten sich nach Saison, Anlass und deinen persönlichen Vorstellungen.
Mein Menü anfragen →Vom ersten Handgriff in der Küche bis zum letzten Gang am Tisch entsteht ein Abend aus vielen kleinen Momenten – und genau die machen Private Dining besonders.
Am Ende geht es nicht darum, wie viele Gänge serviert wurden. Sondern wie sich der Abend angefühlt hat.
Kein Private Dinner gleicht dem anderen. Menü, Gästezahl, Ablauf und Umfang werden passend zu deinem Anlass und deinen Vorstellungen geplant. Deshalb erhältst du von mir kein starres Paket, sondern ein persönliches Angebot für genau den Abend, den du dir vorstellst.
Anzahl der Gänge, Produkte, Saison und deine persönlichen Wünsche bestimmen das kulinarische Konzept.
Ob Dinner zu zweit, Familienabend oder größere Gesellschaft – Gästezahl und Rahmen fließen individuell in die Planung ein.
Auf Wunsch bringe ich passendes Porzellan, Besteck und weiteres Equipment mit und plane den benötigten Service für deinen Abend.
Veranstaltungsort, Anfahrt, Vorbereitung und der gewünschte Ablauf werden bei der Planung ebenfalls berücksichtigt.
Nach deiner Anfrage sprechen wir kurz über deine Vorstellungen. Anschließend erhältst du ein transparentes und individuell ausgearbeitetes Angebot für dein Private Dinner.
Persönliches Angebot anfragen →Ein Private Dinner gibt dir etwas, das ein klassischer Restaurantbesuch nur selten bieten kann: volle Freiheit. Keine fremden Tische, kein Zeitdruck und kein festes Schema.
Du bestimmst Ort, Musik, Stimmung und den Charakter des Abends. Deine Gäste erleben Fine Dining in einer vertrauten Umgebung.
Zwischen den Gängen bleibt Zeit für Gespräche, Genuss und den Moment. Der Abend richtet sich nach euch – nicht nach einem Tischplan.
Keine starre Karte. Das Menü wird speziell für deinen Anlass entwickelt und kann auf persönliche Wünsche abgestimmt werden.
Du musst dich nicht um Küche, Anrichten oder Abläufe kümmern, sondern kannst selbst Gastgeber sein und den Abend genießen.
Ein Restaurantbesuch ist ein Abend außer Haus. Private Dining macht dein Zuhause zum Restaurant.
Nicht jeder Anlass braucht ein klassisches Fine-Dining-Menü. Deshalb kannst du mich auch für andere persönliche Kochformate buchen – immer individuell auf deinen Alltag, deine Gäste und deinen Anlass abgestimmt.
Mehrgängige Menüs, individuell für dich und deine Gäste entwickelt – frisch gekocht und bei dir zu Hause serviert.
Gemeinsam kochen, Neues lernen und anschließend zusammen genießen – als privater Kochkurs bei dir zu Hause oder an einer passenden Location.
Ich komme zu dir nach Hause und bereite mehrere hochwertige Gerichte für die kommenden Tage vor – abgestimmt auf deine Ernährung, Wünsche und deinen Alltag.
Geburtstag, Familienfeier oder ein besonderer Anlass: Ich übernehme den kulinarischen Part und passe Menü, Ablauf und Umfang individuell an deine Veranstaltung an.
Du sagst mir, was du vorhast. Ich entwickle das passende kulinarische Konzept dazu.
Für größere Veranstaltungen, Firmenfeiern, Kochkurse oder Streetfood-Konzepte findest du mein gesamtes Leistungsportfolio bei Lions Cuisine.
Hochwertige Caterings für private Feiern, Unternehmen, Hochzeiten und besondere Veranstaltungen.
Kochkurse, Themenabende und kulinarische Erlebnisse für Gruppen, Teams und private Gesellschaften.
Individuelle Food-Konzepte für Events, Firmenveranstaltungen, Empfänge und besondere Formate.
Streetfood, Foodtruck-Konzepte und flexible gastronomische Lösungen für größere Veranstaltungen.
Du planst etwas Größeres? Dann geht es bei Lions Cuisine weiter.
Lions Cuisine entdecken →„Das Menü war absolut göttlich und der Service großartig und sehr nett. Einfach perfekt! 👌“
„Super lecker, sehr professionell und vor allem super herzlich.“
Noch nicht überzeugt? Schau dir alle Bewertungen an.
Alle Google Bewertungen →Damit du schon vor deiner Anfrage weißt, wie ein Private Dinner abläuft, findest du hier Antworten auf die häufigsten Fragen.
Private Dinner sind sowohl für kleine, intime Abende als auch für größere Gesellschaften möglich. Ablauf, Service und Equipment werden individuell an die Gästezahl angepasst.
Ja. Viele Vorbereitungen erledige ich bereits im Vorfeld. Die finalen Arbeitsschritte, das Kochen und das Anrichten finden direkt bei dir vor Ort statt.
Das hängt vom jeweiligen Menü ab. In der Regel reicht eine normale, funktionierende Küche. Falls zusätzliche Geräte oder Equipment benötigt werden, klären wir das vorher gemeinsam.
Natürlich. Vegetarische und vegane Gerichte können vollständig in das Menü integriert oder als eigenes Menü entwickelt werden.
Allergien, Unverträglichkeiten und besondere Ernährungswünsche besprechen wir bereits bei der Menüplanung, damit ich das Menü entsprechend anpassen kann.
Ja. Auf Wunsch bringe ich das komplette benötigte Equipment wie Teller, Besteck und Servietten passend zum Menü mit.
Nein. Private Dinner sind auch außerhalb Düsseldorfs möglich. Je nach Entfernung können zusätzliche Fahrt- oder Reisekosten entstehen.
Erzähl mir ein wenig über deinen Anlass, deine Gäste und deine Vorstellungen. Danach entwickeln wir gemeinsam ein Private Dinner, das zu deinem Abend passt.
Vielleicht beginnt dein nächster besonderer Abend genau hier.